胰凝乳蛋白酶（牛）
酶（enzyme） 定义：催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂，能通过降低反应的活化能加快反应速度，但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。
G-Biosciences质谱级胰蛋白酶
• 经修饰的胰酶适用于蛋白测序分析和质谱运用 • 抵抗自溶和降解 • 在变性缓冲液中稳定 • 在室温中性状稳定，适于长期保存 • 推荐MSG-TrypsinTM 和蛋白比率为, 1:100 至 1:20.